フォーボーコー。

By エックン on 2008.03.11 Tue - 00:34  |   Facebook

ベトナムのビーフシチューのPHO。
その名もフォーボーコー (Pho Bo Kho)。
Bo は牛肉、Kho は煮込み。
柔らかい肉と筋がうまー。
かなりコッテリ。
これで 22,000VND。

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